橄欖油高營養聲量飆破4成 精品級新油華麗搶市

橄欖油高營養聲量飆破4成 精品級新油華麗搶市

O&CO 「西班牙安達魯西亞卡內納橄欖油」500ml,2390元。(O&CO提供)

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全球橄欖油市場有望在2030年前飆破184億美元,橄欖油也被認爲是「地中海飲食法」中的關鍵一環,標榜有助改善心血管疾病、降低膽固醇等,成爲不少民衆購買優質油品時,率先列入考量的品項,比起價格更注重營養價值高的特色,光網路聲量就佔所有油品中逾4成。

法國精品橄欖油品牌Oliviers & CO.以限量空運爲消費者帶來鮮採滋味,首推「西班牙安達魯西亞卡內納橄欖油」,每公升精心挑選8公斤青綠橄欖萃製出清新油品,且橄欖多酚含量裝瓶時每公斤達462毫克,與瓶身純白設計宛如醫護白袍象徵守護健康的意象相呼應;另品牌也舉辦5場新油品鑑春賞派對,體驗雞蛋糕佐味橄欖油的創意吃法。

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E-LA-WON「早採收特級初榨橄欖油」250ml,1280元。(E-LA-WON提供)

同樣標榜頂級質感、來自希臘的橄欖油精品品牌E-LA-WON,主打「早採收特級初榨橄欖油」,選用品種稀少的Athinolia橄欖,號稱「早採收」初榨橄欖油香氣、味道更勝較晚收的成熟油,多酚含量高且低酸度,油體清澈透明、果香濃郁,能充分感受香苦辣的平衡,適合早晨以麪包和沙拉等沾取搭配。

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